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Al Bianello arriva la SPERGOLA

23 Giu 2018 - Spettacoli

Al Bianello arriva la SPERGOLA

Sabato di degustazioni e incontri “vinicoli” al castello   Un sabato “di vino” quello in arrivo a Quattro Castella. Protagonista assoluto sarà la Spergola, il vitigno “ritrovato” che vede il Comune castellese impegnato insieme a Bibbiano, Albinea e Scandiano nel progetto e percorso di valorizzazione e promozione culminato con l’adesione alla Compagnia della Spergola insieme […]


LA SPERGOLA: UNA STORIA DAL SAPORE REGGIANO

23 Gen 2018 - Attualità

LA SPERGOLA: UNA STORIA DAL SAPORE REGGIANO

L’insieme dei paesaggi presenti nelle colline di Scandiano, Albinea, Quattro Castella e Bibbiano offrono panorami caratterizzati da un dolce e fitto susseguirsi di pendii dove le viti, non solo la Spergola, godono di condizioni climatiche ottimali. La preziosa escursione termica permette all’uva di maturare progressivamente e la privilegiata esposizione ai raggi solari dona morbidezza agli […]